콩고기 제품을 전자렌지 (또는 에어프라이어) 로 조리가능한가요? FAQ

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제목	콩고기 제품을 전자렌지 (또는 에어프라이어) 로 조리가능한가요?
작성자	빈트 (ip:)
평점 작성일 2020-11-16 추천 조회수 282 빈트의 콩고기 제품은 전자렌지 또는 에어프라이어 기타 오븐등에서 충분히 조리 가능합니다. 대부분의 동물성 단백질 고기의 경우 기름이 빠지면서 튀겨지기 때문에 동일한 두께이더라도 3-5분이면 조리가 가능하지만, 콩고기는 수분과 기름이 함께 튀겨지는 과정이 필요하므로 일반 고기보다 2배가량 긴 조리 시간을 들이면 바삭한 맛을 더욱 살릴 수 있습니다. 소이 강정류 등의 제품을 조리하실때 일반적으로 190ºC에서 10분 가량 조리를 추천드립니다.
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